午后零食之杏仁
要少吃
冬日的午后，大概是这样
杏仁、瓜子、花生、碧根果
各色坚果摆在面前，时光便在
这咔嚓咔嚓的细碎中溜走
如同炎热聒噪的夏天
我们需要多汁鲜甜的水果
而单调萧瑟的冬天
却总需要些打发时光的坚果
杏仁，过去我们不常吃
现在却是年轻人的新宠
杏仁分苦杏仁和甜杏仁
甜杏仁是营养丰富的零食
而苦杏仁往往被用来
制成止咳平喘的药物
注意，苦杏仁经胃酸分解后
会产生有*物质
所以，要慎吃
而甜杏仁，爱吃就吃
但是，肾结石患者要少吃
杏仁草酸含量为mg/g
摄入过多草酸
易形成草酸钙结石
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