“圆炁堂以弘扬中华优秀传统文化为己任，以“预防为先，治已病，更治未病”的理念行医济世.堂主「李威」出身于中医世家，尽得家族真传，为非遗传承第六代传人.”
玄参
中药名。为玄参科玄参属植物玄参的干燥根。具有清热凉血，泻火解*，滋阴的功效。主治温邪入营，内陷心包，温*发斑，热病伤阴，津伤便秘，骨蒸劳嗽，目赤咽痛，瘰疬，白喉，痈肿疮*。
《神农本草经》：“主腹中寒热积聚，女人产乳余疾，补肾气，令人目明。”
《本草纲目》：“滋阴降火，解斑*，利咽喉，通小便血滞。”
功效清热凉血，泻火解*，滋阴
1、温邪入营，内陷心包，温*发斑：本品咸寒入血分而能清热凉血。
2、热病伤阴，津伤便秘，骨蒸劳嗽：本品甘寒质润，功能清热生津，滋阴润燥。
3、目赤咽痛，瘰疬，白喉，痈肿疮*：本品性味苦咸寒，既能清热凉血，又能泻火解*。
玄参炖猪肝1、功效：养肝明目。适用于肝阴不足之目干涩、昏花、夜盲、慢性肝病等症。
2、原材料：玄参15克，猪肝克，葱末、生姜、酱油、白糖、*酒、水淀粉各适量。
3、做法：将猪肝洗净，与玄参同放入铝锅内。加水适量。煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用。锅内加菜油，放入葱，生姜，稍炒一下，再放入猪肝片，酱油、白糖、料酒少许，兑加原汤少许，勾芡收汁。将透明汤汁倒入猪肝片中，拌匀即成。
4、用法：佐餐食用。
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