在你记忆中的马蘭花开是不是跟图片中的长得不一样？是不是想念他却在原来的地址上找不到他的踪影？
他搬家了，你知道吗？
新店在哪，你知道吗？
他开业了，你知道吗？
他要请你吃杏仁腐，你知道吗？
那些在大中华各地搜刮到的民族摆设、那些异域风情原封未动过，还增加了不少。这里每天都在变化，多一件摆设，多一道菜，小细节一直在增加。
不知不觉已经走过了五个年头，这里对于我们是一家复古主题餐厅，对掌柜们来说这是他们的旅行回忆录。
一趟内蒙之旅，初次尝试到吃上瘾继而戒不掉的菜，内蒙古正蓝旗羔羊肉直接用清水煮，能吃出浓郁奶香，毫无膻味，鲜味层层递增，足够火候软烂筋弹，撕咬起来毫不费力，蘸着彝族蘸料别有滋味，一根一根上瘾到无法自拔。
去了趟泰国就爱上了咖喱，那怎么能不带回来呢？马兰花开尊重泰国本地制作配方，不添加不改良，还原本味。泰国咖喱相对温润柔和，椰浆的加入让整个咖喱回味带些许甜，男女老少都爱得不得了。
虽然过了年纪，桌上的猷蠓脚也轮不到我吃了，但是！这次我就要吃！咖喱裹满了猷蠓钳，事先敲碎过，所以格外方便，轻松剥开，再蘸满咖喱，塞入口中，幸福大概就是这样的感觉吧！
武汉美食那么多，掌柜却爱上了汉阳王家湾一家小餐厅的糯香排骨，每天大排场龙，为了一解相思之苦，怒吃好几天，搞清楚了材料，研究了一个月，才有了这道90%相似的糯香排骨。
糯米蒸到熟透粘糯拔丝，吸入了排骨的油脂格外入味，排骨提前腌制，香到爆表，一软一硬口感层次丰富，我好像也爱上了这道菜。
从菜名就知道，这关于重庆，但却是在云南深山少数民族家里吃到的，颠覆山城人以往的口味，不带一点辣，为何要上架两款奶汤？只因为客人想喝不一样的奶汤，掌柜才到处搜寻品尝，最后认定这一道山城黑鱼的。
同样是奶汤却跟招牌鱼头奶汤千差万别。如果你爱吃鱼肉，那么它定能满足你，整份都是大块的黑鱼肉，配上菌菇炖煮，将鲜味营养化入汤中，媲美妈妈的味道！
掌柜偏爱云南，每年总要去个一两趟，一呆就是至少半个月，深入云南高山各种少数民族，学会了这道菜。分分钟秒杀韩式炸鸡！直接吃香酥入骨，咬一口碎渣掉满桌，极其享受这“咔呲咔呲”的声音。
秘制酱汁更是让这道蒜香风沙鸡翅的美味达到满分，甜辣口味，忍不住咬一口蘸一下，一种鸡翅两种味道，物超所值！
空心菜全部折去叶子，四季豆切成我认不出他的样子，加入豆瓣酱炒制，咸鲜爽脆，这种特别做法也是来自云南深山。
源于市井、发迹于大排档小酒家、一菜独闯天下的就是江湖菜！江湖菜的特点就是麻辣重口，店内首当其冲的江湖菜就是这道双椒牛蛙煲，青红双椒香沁入牛蛙肉，一吮脱骨，紧致爽口，肉嫩不柴！
老远就能闻到香味，果然是飘香虾，辣椒拨一拨满是大虾，只只都开背去过虾线，吃起来特别方便，下面还藏着鱿鱼，Q弹鲜嫩，辣度适中，连*瓜都好好吃呢！~
走遍了这么多城市，最让人念念不忘的自然是家乡美味，温州传统炒面，一吃就有莫名的熟悉感，根根分明，劲道入味，是从小吃到大的味道。跟煲仔饭受欢迎的程度不相上下。
温州人才懂得的美味，马兰花开的杏仁腐是每次必点，超级大杯，水果多到不行，标准的菱形，颜色却更深，只因为加入了椰奶味，只要一口就能消暑解热。
这么好吃的杏仁腐，还能免费半年任意吃哦！想吃记得看结尾福利哟~
新马蘭花開一样的极具吸引力和杀伤力。从菜品上看，就知道掌柜们独爱云南，所以马蘭花開把公里外的丽江搬来了温州，复制黏贴了一个迷你的丽江古城。
这里环境比之前大了不止一倍，异域韵味更加突出，每一处都是精心布置，每一个细节都是原汁原味的民族特色，明明不一样却又莫名的熟悉感。
包厢卡座还是老样子，古色古香的原木桌，舒适松软的沙发，极具私密性，聚餐会友都是绝佳好选择，因为这里独一无二的氛围，绝无仅有的菜品，包你亲朋好友满意。
明明可以靠颜值，却偏偏要靠内涵一家餐厅，对于美食不拘一格，又独具一格，海纳百川，加入各家所长，道道让人回味。
新马蘭花開，新的故事正在开篇...
马蘭花開的故事
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