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TUhjnbcbe - 2021/4/1 3:08:00
在孕期,是非常重要的一个阶段。孕妇不仅需要养好自己的身体,同时还需要为肚子里的宝宝着想。因此,既可以补充自身营养所需,又可以腹中宝宝补充各种营养,还不令妈妈身材发胖呢?这个时候,坚果无疑是非常不错的选择。因为坚果中含有大量的不饱和脂肪,对准妈妈们和胎儿都非常有益,而且坚果也可以作为怀孕期间的零食。01核桃仁核桃仁有“益气养血、润燥化痰、温肺润肠、治虚寒喘、腰脚痛、心腹疝痛、血痢肠风”之功效。在怀孕的期间,经常食用可以对胎儿的智力发展起到很好的促进作用。02南瓜子南瓜子中富含丰富的泛酸、维生素A、维生素B3、钙、以及矿物质等。南瓜子富含植物油脂,因此有促进消化、排*、解*之效。03松子松子含有丰富的维他命D和维他命E,不仅有益长寿,美容养颜,强身健体。还具有抗癌,抗肿瘤作用。榛子仁含有人体的油脂。具有止咳润肠的作用。04榛子仁榛子仁含丰富磷、铁、钾等矿物质的不饱和脂肪酸及维生素D、维生素B1等,常食可清目益脑。它被称为“坚果之首”。具有补脾养血,清肠化瘀之功效。05花生仁花生仁含蛋白质约30%,其营养成分可与生鸡蛋、牛奶制品、猪瘦肉等媲美,而且易于被人体消化和吸收。花生仁还有促进血液循环的功能。06板栗板栗含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素等多种营养成分,是一种性价比高并且营养丰富的健康食品。板栗的脂肪含量相对于其他坚果比较高。07杏仁杏仁的营养丰富,含蛋白质和脂肪,各种维生素含量均较高。特别是对孕妈妈们来说具有补能量、舒缓疲劳的极佳效果,也可令干燥肌肤得到改善。此外也能补充孕妇的铁、锌等。每天摄入量建议:5~8粒。坚果好吃也要注意在选择坚果的时候,有一些坚果是不适合的。那就是苦杏仁,因为苦杏仁中含有一种氢氰酸的有*物质,不仅对准妈妈有害,还对胎儿的发育有影响。所以,吃坚果需要特别注意不要选择苦杏仁。另外,许多干果在加工的过程中,都要经过炒、腌等工序,吃得太多容易引起上火。孕妇每天要吃大约25-30g的坚果,也就是一小把。一天不能吃超过50克的坚果,尽管大多数坚果对孕妇和胎儿都有益处,也需要酌量食用。特别需要注意的是坚果类含有大量的不饱和脂肪酸,如果储藏不当或储存时间过长都会产生酸败,产生所谓的“哈喇味”。如坚果中的脂肪酸发生了酸败,一方面会使果仁味道变差,产生刺喉的辛辣味;另一方面是坚果酸败之后会产生醛、酮之类对身体有害的化学物质。此外,吃太多腐败的坚果轻的会引起腹泻,重的则会引起肝脏疾,另外坚果的油性较强,孕期妇女消化功能较弱,过多的食用坚果极易造成消化不良,应当注意。

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