今日分享——常见蔬菜的种类
根菜类：萝卜、胡萝卜、芜菁甘蓝、根芹菜、美洲防风、根甜菜、婆罗门参、牛蒡白菜类：大白菜、小白菜、乌塌菜、紫菜苔、菜心、苔菜甘蓝类：结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜、芥蓝、抱子甘蓝茄果类：番茄、茄子、辣椒、甜椒、酸浆鲜豆类：菜豆、豇豆、扁豆、刀豆、豌豆、四陵豆、菜用大豆瓜类：黄瓜、冬瓜、南瓜、笋瓜、西葫芦、越瓜、菜瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、节瓜、蛇瓜、佛手瓜葱蒜类：韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、细香葱、分葱、胡葱叶菜类：菠菜、芹菜、莴苣、莴笋、蕹菜（空心菜）、茴香、苋菜、芫荽（香菜）、叶甜菜、茼蒿、芥菜、冬寒菜、落葵、番杏、金花菜、紫背天葵、罗勒、榆钱菠菜、薄荷、菊苣、苦荬菜、紫苏、香芹菜、苦苣、菊花脑、莳萝薯芋类：马铃薯、山药、姜、芋、豆薯、魔芋、草石蚕葛、菊芋水生蔬菜：莲藕、菱白、慈姑、芡实、菱角、豆瓣菜、莼菜、水芹多年生（及其他）蔬菜：竹笋、香椿、黄花菜、百合、枸杞、石刁柏、辣根、朝鲜蓟、霸王花、食用大黄、款冬、黄秋葵食用菌类：口蘑、榛蘑、平菇、香菇、草菇、猴头菌、木耳、银耳、竹荪
PS:部分蔬菜淀粉含量比较高，可以作为主食来吃，减脂期间要适当限制
每日换着不同种类的蔬菜，结合咱们的日常的肉蛋奶水果坚果加餐，就可以容易做到食物多样性。