《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
失眠可能是“气血不足”，隔三岔五吃一顿，补血助眠，沾床就睡着
“失眠”已经成为现代人普遍面临的问题，许多人都深受其困恼。尤其是天气凉的时候，气血不足也会影响睡眠质量，这是我们一个不可忽视的因素。
去年有段时间，我也会经常失眠，吃药都不管用，后来去看了一位中医，诊断出我气血不足的问题，猜测导致失眠的原因，有可能就是这个问题，让我回家后多吃补气血的食物。
气血不足的症状有很多种，比如：头晕、乏力、面色苍白等，这些症状不仅影响我们的工作和生活，还会对于睡眠产生不良的影响，导致出现失眠多梦、易醒等睡眠障碍~~~
我们要想改善气血不足的问题，可以通过合理的饮食搭配，达到补气补血、安神助眠的作用，如红枣、枸杞、黑芝麻、山药、猪肝、莲子、桂圆等，隔三岔五吃一顿，沾床就睡着了！去年为了治好失眠的症状，我开始从饮食方面入手，经过几个月的调养，现在很少会失眠，晚上睡觉手脚暖和，一夜无梦睡到大天亮，脸色红润气色好，比同龄人都年轻几岁了。
下面我就把我的食谱告诉大家，失眠可能是"气血不足"，隔三岔五吃一顿它，补气补血，安神助眠，沾床就睡着了，喜欢的朋友记得先收藏，让我们一起来看看是怎么做的吧！
第一种：猪肝
猪肝含有丰富的铁元素，可以促进血液中血红蛋白生成，是最理想的补血佳品之一，还具有补肝、明目、健脾等功效，适合气血不足、常在电脑前工作、爱喝酒的人多食用。
推荐食谱：凉拌猪肝
食材准备：猪肝、生姜、大蒜、小葱、香菜、小米辣、白芝麻、啤酒、食盐、鸡精、香醋、生抽、淀粉、胡椒粉、食用油
详细步骤：
1、准备一块猪肝，先把它切成薄片，再放入大碗中，倒入一罐啤酒，下手将它抓拌均匀，再浸泡20分钟左右。
2、猪肝浸泡好以后，拿出来放进清水里，下手多抓洗几遍，洗好后控水捞出，放进另外一个大碗里。
3、开始腌制，加入食盐、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，让猪肝都能包裹上淀粉，锁住猪肝的水分，吃起来口感更爽滑鲜嫩。
4、锅中加水烧开，加入料酒、姜片、葱段，再把猪肝放进去，开火把猪肝烫至变色，像这样就可以控水捞出来了。
5、再把蒜末、姜末、辣椒圈、白芝麻、葱花，全部倒进猪肝上面，再淋入一勺滚烫的热油，激发出它们的香味。
6、开始调味，加入食盐、鸡精、香醋、生抽，再加入切好的香菜，下手把食材抓拌均匀，多抓拌一会儿，让猪肝更加的入味。
7、最后把猪肝装在盘子里，这样一道凉拌猪肝就做好了，学会像我这样子做，嫩滑爽口，香辣开胃，下酒又下饭，没有腥味，非常的好吃。
第二种：山药
山药含有人体必需的营养物质，具有健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳的功效。山药属于药食同源的食物，只要把脾胃调理好，就能有利于营养物质的吸收，改善气血不足的症状。
推荐食谱：糖醋山药
食材准备：山药、糖醋汁、玉米淀粉、食盐、食用油
详细步骤：
1、准备一根山药，用工具削去外皮，清洗干净以后，再改刀切成均匀的小段，长度根据自己的喜好，切好后放入大碗中。
2、锅中加水烧开，放入切好的山药，再撒入一勺食盐，开大火将山药焯水2分钟，再捞出来，用凉水给它降温。
3、再控水捞出来，放入2勺玉米淀粉，下手把它抓拌均匀，让每一块山药都能裹上一层玉米淀粉，像这样就可以了。
4、锅中加油，油温烧至五成热，再把山药下锅炸，炸至定型后，再慢慢地翻动，全程用小火炸5分钟，炸至金*酥脆即可控油捞出。
5、锅中留底油，加入一袋调配好的糖醋汁，开大火熬制汤汁浓稠，这个糖醋汁在菜市场或者超市都能买到。
6、汤汁熬制浓稠以后，放入炸好的山药，快速地翻炒均匀，让山药都能裹上一层糖醋汁，翻炒成这种状态，即可出锅装盘食盐。
7、这样做出来的糖醋山药，酸酸甜甜的，非常适口，大人小孩都爱吃，做法非常的简单，看一遍就能很快学会，喜欢的朋友赶快学做起来吧。
第三种：桂圆
桂圆又叫龙眼肉，具有补气、养血、安神等功效，适合气血不足导致心悸、失眠、面色萎*等症状的人食用。桂圆中含有丰富的维生素、胶原蛋白，常吃能淡化皱纹、滋养肌肤。
推荐食谱：桂圆膏
食材准备：桂圆、西洋参、大米、清水
详细步骤：
1、准备适量的桂圆肉，用菜刀把它切碎，或者放进绞肉机中打碎，大家怎么方便怎么处理，切好后装入碗中备用。
2、准备适量的西洋参，直接放进绞肉机里面，按下开关把它打成粉末状，像这样子就可以了，放一旁备用。
3、然后把桂圆肉和西洋参掺拌搅匀，比例是10:1，怕苦的朋友，可以加一些白糖进去，继续搅拌均匀，让食材完全融合在一起。
4、接着分别放入小碗中，简单的整理一下，用筷子在中间戳个洞，方便蒸透，做好后先放在一旁备用。
5、锅中加入适量的清水，放上一个小碗，加入一杯大米，米里面加满水，再把蒸屉放上去，这一步不能忽略掉了。
6、再把桂圆肉放上面一层，盖上一层纱布，防止水蒸气滴落，再盖上锅盖，保持中小火蒸，时间比较久。
7、蒸的过程中，每6个小时将碗里的大米换新一次，锅里要及时补水，防止烧干锅，一直蒸到膏体黢黑就好了。
8、最后等待放凉后，装入密封罐中，冰箱保存，每天早晚来一勺，用开水冲泡，坚持一段时间，解决了很多女人的大烦恼，吃过的人都说好。
总结：气血不足是导致失眠的一个重要因素，通过饮食调理来改善气血不足，可以提高睡眠质量。同时，要避免熬夜、保持安静的睡眠环境，让大家拥有一个健康的睡眠。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《*帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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