苦玄参

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本草中国传承技艺,秉承古法,心怀感恩 [复制链接]

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时间兜转,花谢花开,在四季轮回中,大自然孕育出万物。中药材因为其独具药效从动植物中脱颖而出,为人所用。无论是人还是药,在生命往复的过程中,只有达到一定的境界才能生生不息。草木有灵,守望药*人参,作为滋补中药的杰出代表,在中药界有着不可撼动的地位,随着价格一路走高,种植人参成为一种发家致富的手段。与此同时,野生人参的采挖量迅速扩大,资源几近枯竭。但在长白山附近仍然有着这样的寻参人,他们怀着敬畏之心,虔诚的按照祖法,在长达几个小时的采挖时间后,在原来人参生长的地方,留下人参的种子。草木皆有灵,只有满怀敬畏之心,才能得到回馈。人参本品为五加科植物人参的干燥根和根茎。多于秋季采挖,洗净经晒干或烘干。栽培的俗称“园参”;播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”,习称“籽海”。人葠、棒槌、山参、园参。野山人参产区不集中,产量稀少。主要分布在我国北纬39~48°、东经.5~°的范围,主要是长白山区及小兴安岭地区。朝鲜及俄罗斯远东地区也有分布。润透,切薄片,干燥,或用时粉碎、捣碎。甘、微苦,微温。归脾、肺、心、肾经。大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,气血亏虚,久病虚赢,惊悸失眠,阳痿宫冷。自古以来,甘草就是中药中最重要的药材之一,素有“朝中古老,药中甘草”的说法。在库不齐沙漠,仍然有着这样一群人,他们一生跟沙漠和甘草为伴。在采收的季节里,他们谨遵着“采大留小”的古训,用坚持原则守望着库不齐,梁外甘草才得以在如此恶劣的环境下,生存下去。甘草本品为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎。春、秋二季采挖,除去须根,晒干。国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。甘草主要分布于内蒙古、宁夏、新疆、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃;山东、河南亦有少量分布。光果甘草主要分布于新疆、青海及甘肃西部。胀果甘草主要分布于新疆南部、东部及甘肃酒泉、金塔一带。约吨。除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。甘,平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气,淸热解*,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮*,缓解药物*性、烈性。继承祖法,传递温情炮制中药,是一项孤独而漫长的事业,尤其是在机械化制造泛滥的今天,传承祖法技艺似乎成了难题。值得庆幸的是仍然有人了不辞万里拜师学艺,冲着“一寸白芍片,每片不到0.1mm的目标”努力着,毫颠之间,寻求至善至美。白芍本品为毛莨科植物芍药的干燥根,夏、秋二季采挖,洗净,除去头尾和细根,置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,晒干。花子、白芍药、金芍药。白芍的产地十分集中,在安徽的亳州市方圆20公里左右范围之内,分布着全国生产总量的90%左右。亳州周边县市的部分地区及山东荷泽,也有种植的习惯,但数量不大,质量较次。白芍洗净,润透,切薄片,干燥。本品呈类圆形的薄片。表面淡棕红色或类白色,平滑。切面类白色或微带棕红色,形成层环明显,可见稍隆起的筋脉纹呈放射状排列。气微,味微苦、酸。苦、酸,微寒。归肝、脾经。养血调经,敛阴止汗,柔肝止痛,平抑肝阳。用于血虚萎*,月经不调,自汗,盗汗,胁痛,腹痛,四肢挛痛,头痛眩晕。中药地*的古法炮制,九蒸九晒,历时31天。现在已经很少有人愿意耗费整整31天精力,不吃不睡,不眠不休。但在幽深的古巷里,有着一位母亲,为了给女儿带去最好的药材,用亲手的炮制本草去表达爱。正是这份爱让本草的境界更加细腻。地*本品为玄参科植物地*的新鲜或干燥块根。秋季采挖,除去芦头、须根及泥沙,鲜用或炮制后用。地*在我国主要分布于河南、山西、山东、陕西、河北;辽宁、江苏、浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、甘肃等亦有分布。野生家种兼有。取生地*,照酒炖法,炖至酒吸尽,取出,晾晒至外皮黏液稍干时,切厚片或块,干燥,即得。每kg生地*,用*酒30?50kg。甘,微温。归肝、肾经。补血滋阴,益精填髓。用于血虚萎*,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,肝肾阴虛,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,眩晕,耳鸣,须发早白。天人合一,至臻至善在广州省的化州,是化橘红的唯一产地。这里小到街边饮品店,大到成规模的药房,处处可见它的身影。在追求高速发展的今天,化橘红多以条状或者片状的形式出现,但依旧有着这样的手艺人,从文革后种植开始,守着那片橘红树,严格按照标准剪裁、压实,用纯手工打造出“七爪橘红”。化橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”,后者习称“光七爪”、“光五爪”。主产广东、广西、四川、湖南、湖北、浙江等地。除去杂质,洗净,闷润,切丝或块,晒干。除去杂质,洗净,闷润,切丝或块,晒干。味辛、苦,性温。归肺、脾经。有理气宽中,燥湿化痰的功效。用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。在东阿,岁逢冬至时从井中取水,这样的井水做出来的阿胶最为道地。取水时会严格遵从古训,上香,祭祀,取水,正是因为有着东阿井水的存在,阿胶才有了东阿的味道。阿胶驴皮胶、东阿胶、药料胶。本品为驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶主产于山东、北京、新疆、甘肃等地。而以山东平阴县东阿镇所产最为著名。将驴皮浸泡去毛,切块洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,浓缩(可分别加入适量的*酒、冰糖及豆油)至稠膏状,冷凝,切块,晾干,即得。甘,平。归肺、肝、肾经。补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎*,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。物换星移,在时光的流逝中,不变的是初心,药是这样,人亦如此。他们遵循着自然的规则而生,传承者先辈敬畏之心、感恩之情,这才是生命得以发展之道,这才是本草与人生的境界。

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