动态*建带妇建bull*群共建共 http://www.dunhuazx.com/dhsjj/8083.html要说现在什么水果应季,那就是桃子啦~桃一向被作为福寿吉祥的象征,素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其色泽红润,肉质鲜美,又被誉为“天下第一果”。
三伏天正是吃桃子好时节
很多朋友非常非常喜欢吃桃子
因为它不仅爽口、甜蜜
还有补益心肺、生津止渴、消积润肠的功效
唯一的缺点就是桃毛!桃毛!桃毛!
重要的话说三遍!!!
吃桃最烦的就是洗桃
总感觉这么洗,毛没洗掉桃子没洗干净
小编今天就来支一招
洗桃大法
?盐水洗法(最常用便捷)
在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
?牙刷洗法(牙刷固定用于刷桃)
用牙刷直接刷洗桃子表面(桃子不沾水),尤其是有坑的地方,再用清水冲洗干净。
?食用碱浸泡法
适量的清水放入少量的食用碱搅拌,放入桃子浸泡3—4分钟,取出用清水冲洗即可。
桃子吃法也很多哟
小编就是那么爱分享
蜜桃鲜虾
材料:
大虾10只、水蜜桃(脆)1个、大蒜2粒、黑胡椒粉、盐
做法:
1.大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮;
2.桃子洗净去皮切块,大蒜切碎;
3.热锅凉油,加入蒜碎爆香,放入虾仁翻炒至变红;
4.加入桃子,少许黑胡椒和盐,翻炒均匀即可。
小编有话说:
●桃子一定要用较硬的桃,颜色越红越好看。
●这道菜又有少女心,又适合小孩子(不撒胡椒粉)。
腌渍桃子
材料:
脆桃g、甘草1g、冰糖g、盐15g
做法:
1.将脆桃洗净沥干,用盐将桃子不停搓揉5分钟;
2.然后用清水冲洗干净,沥干备用;
3.将冰糖与甘草混合打碎拌入桃子中;
4.放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可。
小编有话说:
●据说有健脾滋阴的功效哦~
法式红酒炖桃子
材料:
桃子2个、红酒ml、柠檬叶、冰糖适量
做法:
1.硬桃洗净去皮切片;
2.锅中倒入红酒,加入1片柠檬叶、适量冰糖和少量水;
3.小火将冰糖煮化,再转大火煮至沸腾,倒入桃子小火炖煮;
4.煮一会儿翻动翻动,大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁;
5.把汁收浓一点但别收干,装在碗里把余下的浓汁浇上,冷藏后就ok了!
小编有话说:
●硬桃好操作,软桃一会儿就煮烂了没口感。
●柠檬叶主要用来提味,不会有太浓的味道。
很有格调是不是?超简单有木有?
不过,
如果你还觉得上几个做法难
那小编就先给你一个最朴素的吃法。
桃子加盐
材料:
桃子、盐
做法:
1.桃子洗净去皮,切成小块或者片;
2.撒一丢丢盐,开吃。
小编有话说:
●要想甜,加点盐,真的只要撒一丢丢就够咯!
●谁吃过谁知道,美食君是被桃子加盐惊艳到了,竟然迷の好吃。
以上几种吃法
相对而言,都更适用硬桃
那家中有软桃的想换个吃法就没辙了?
让它来拯救▽
桃子酸奶
材料:
软桃、原味酸奶(无糖)
做法:
1.桃子洗净切小块放入搅拌机;
2.加入酸奶、炼乳搅拌均匀即可。
小编有话说:
●如果酸奶有甜味,或者不喜欢太甜,炼乳可不加。
●没有搅拌机,桃子切小块直接拌入酸奶即可。
小编最喜欢吃硬硬的桃子,
每天无桃不欢,
不过提醒爱吃桃的大家,
吃桃也是要注意一些情况的。
1、体热的不能多吃
桃肉性偏温,《滇南本草图说》载:“多食动脾助热,令人腹胀,发疮疖”,《随息居饮食谱》亦称:“多食生热,发痈疮、疟、痢、虫疳诸患”。故凡素体内热偏盛者,不宜多食。
2、拉肚子的少吃
《本经逢源》谓:“多食令人腹热作泻”,热盛泻痢者,不宜多食。
3、胃不好的勿吃多
桃子含糖分较多,糖尿病患者不宜多食。体虚多病者及胃肠功能弱的病人不宜多食,否则容易增加胃肠的负担。
4、不宜给婴儿吃
不宜给婴幼儿喂食桃子,因桃中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃功能弱,无法这些物质,很容易造成过敏反应。
5、没熟的桃最好不吃
没有完全成熟的桃子不宜吃,食之可引起腹胀或腹泻。
6、最好不和鳖同时吃
桃不宜与鳖同食,否则可能引起胃痛。
7、过敏的人少吃
桃子表皮有毛,易引起过敏反应,过敏体质者也要慎加食用。
8、吃桃嘴角发红就停下
吃桃如出现嘴角发红、脱皮、瘙痒,应停止食用,并洗净脸手。如果症状较严重,如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿或腹泻,应高度重视。
9、桃仁不要乱吃下
桃仁含苦杏仁甙,可被水解而产生有*的氢氰酸,不宜生食。桃仁吃多,可致中*,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可致心跳停止。桃仁活血作用较强,故孕妇、月经过多者应慎食或忌食。
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